Exploit del “mercato contadino” a Fisciano
Venduti oltre 300 quintali di prodotti agricoli
Vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli da parte dei produttori agricoli a Lancusi di Fisciano. L’iniziativa, partita dalla CIA di Salerno, è finalizzata ad assicurare al consumatore prodotti freschi ed a prezzi bassi, con un risparmio del 30-40% sulla spesa. “Abbiamo accolto la proposta della CIA” – dichiara Tommaso Amabile, Sindaco del Comune di Fisciano – “nella convinzione che la filiera corta sia una valida alternativa per fronteggiare il caro-prezzi, come si è potuto constatare dal successo ottenuto dai “mercati contadini” in diverse città. I cittadini hanno avuto la possibilità di fare gli acquisti direttamente dai produttori agricoli scoprendo i vantaggi economici e della qualità offerti dal rapporto diretto produttore-consumatore”. A Fisciano sono state presenti, nella piazzetta di Via Ten. Nastri, diverse aziende della provincia di Salerno che hanno effettuato, oltre alla vendita dei prodotti freschi di stagione, anche quella dei prodotti trasformati quali: olio extra vergine di oliva, miele, marmellate, formaggi, mozzarella di bufala. I cittadini della Valle dell’Irno, entusiasti dell’iniziativa, hanno avuto modo di visionare il sito internet della Cia di Salerno e di accostarsi in maniera consapevole alle aziende aderenti al progetto dei “mercati contadini”. Venduti oltre 300 quintali di prodotti agricoli. I mercati contadini o farmer market organizzati dalla Cia di Salerno stanno riscuotendo un grosso successo in tutta la provincia. Si eliminano tutti i passaggi intermedi e l’agricoltore vende direttamente i propri prodotti, genuini e di stagione al consumatore, con la possibilità reale di abbattere i prezzi. (w.b.) |