Grande successo a “Vitigno Italia” per la coppia Enoteca provinciale - Salone Mozzarella.
Menzione speciale per il Moscato lambiccato della Cantina Giuseppe Longo.
Si chiude con un bilancio estremamente positivo la partecipazione in tandem di Enoteca Provinciale di Salerno e Salone della Mozzarella di Bufala Campana a “Vitigno Italia”, il terzo Salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano. Il folto pubblico di intenditori e semplici appassionati, che ha affollato la Mostra d’Oltremare di Napoli, ha mostrato di apprezzare l’accoppiata tra vini e formaggi tipici del salernitano: le degustazioni, programmate nei tre giorni della kermesse e coordinate da Maria Sarnataro dell’AIS, hanno registrato sempre il tutto esaurito. Oltre ad esporre i propri prodotti in uno stand collettivo di 120 metri quadrati, le aziende aderenti all’Enoteca Provinciale e le aziende protagoniste del Salone di Paestum hanno dunque conquistato i palati con abbinamenti degustativi come Fiano costiero del Cilento e mozzarella di bufala e fiordilatte; antichi vitigni della Costiera e provolone del monaco; vini dei Picentini e caciocavallo di Acerno; Fiano del Cilento, Aglianico e Merlot con cacioricotta cilentano e caciocavallo podolico; Fiano, Aglianico e Moscato Lambiccato con cacioricotta e biscotti morbidi; Aglianico del Cilento e caciobufala invecchiato in grotta; Aglianico e Pecorino del Monte Marzano.
Polverizzate anche le scorte della Carta dei Vini della Provincia di Salerno e del materiale informativo sul Salone della Mozzarella.
“Abbiamo centrato l’obiettivo di valorizzare i prodotti d’eccellenza dell’agroalimentare salernitano, adottando una politica unitaria di coordinamento delle attività promozionali e di immagine ed abbiamo intercettato con successo sia il pubblico di visitatori che i buyers nazionali e stranieri – commenta l’Assessore Provinciale all’Agricoltura, Corrado Martinangelo, deus ex machina dell’evento – Salutiamo inoltre con particolare soddisfazione la menzione speciale, attribuita al vino di una nostra azienda da parte della Commissione di Vitigno Italia”.
Formata da esperti dell’AIS - Associazione Italiana Sommelier e da 25 visitatori della kermesse (degustatori non professionisti), la Commissione ha premiato i tre “vini perfetti” ed ha ritenuto di attribuire una menzione speciale al Moscato Lambiccato della Cantina Giuseppe Longo di Montecorvino Pugliano.
Buono infine il riscontro registrato da parte dei buyers: tutte le aziende salernitane hanno avuto incontri con compratori nazionali e stranieri, in particolare con francesi ed americani, che hanno chiesto l’invio della campionatura di prodotti per le valutazioni d’acquisto.