Azienda agricola biologica Prisco Al ritmo della Natura

Gastronomia, natura e tradizione s’incontrano nell’azienda agricola biologica della famiglia Prisco situata nel contesto paesaggistico del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Sulla strada provinciale per Palinuro, in contrada Valle delle Elce, comune di San Mauro La Bruca, ecco un agriturismo attivo dal 2000 che non deluderà le aspettative dei turisti e degli ospiti. E’ “consigliato” dal Parco, ha ricevuto numerosi e prestigiosi riconoscimenti, ed è stato segnalato, tra l’altro, dalla “Guida Rossa Michelin”, dall’”Almanacco dei Golosi” e da “Terranostra” e su varie guide del “Touring club italiano” sia per le produzioni agricole (apistica, olivicola e biologica) sia per la qualità dell’offerta in agriturismo. Ospitalità, prodotti tipici e comfort offrono un’esperienza di relax, dove riconciliarsi e riscoprire una terra dal cuore antico. Al ritmo della natura. Nel 2008 l’agriturismo Prisco è stato premiato dalla Confederazione italiana agricoltori con la “Bandiera Verde” perché “si è particolarmente distinto nelle politiche di tutela dell’ambiente e del paesaggio, nell’uso razionale del suolo, nella valorizzazione dei prodotti tipici legati al territorio”. Agricoltura biologica certificata, menù semplici e veri a prezzi assolutamente competitivi, e un “fiore all’occhiello”: la produzione di un miele tra i migliori d’Italia,” il miele del Cilento”, tra i 37 migliori mieli italiani, secondo la rivista specializzata “A Tavola”, apprezzato persino da Papa Giovanni Paolo II e Diego Armando Maradona. L’azienda si estende su circa cinque ettari, è gestita a livello familiare. Nell’azienda sono coltivate piante di olivo (varietà Frantoio e Pisciottana) e di fichi, alberi da frutta e ortaggi. L’allevamento delle api si svolge in venti arnie con due tipi di produzioni ricche di proprietà nutrizionali: il mille fiori di primavera a base di erica e il millefiori dell’estate a base di castagno. Ogni anno si fanno analizzare campioni di foglie delle piante, per verificare l’effettiva assenza di qualsiasi tipo di fertilizzante chimico per dare ai clienti l’assoluta certezza che tutti i prodotti sono realmente biologici e naturali. La famiglia Prisco (da Romano Prisco, agronomo ed apicoltore, con la moglie Rita e i figli Mauro, Clelia, Elisabetta, Stefano e Antonio), sapranno accogliervi in un clima familiare per offrirvi il sapore dei prodotti della terra e accompagnarvi per escursioni naturalistiche, per poi magari ritornare “a riveder le stelle” sulla torretta-osservatorio.
Walter Brancaccio

Agriturismo Prisco-Valle degli Elci-84070 San Mauro La Bruca (Sa)
Tel/fax: 0974 974153- 974928 Cell: 340 0602469
e-mail: info@agriturismoprisco.it
Sito web: www.agriturismoprisco.it