La festa della pizza mediterranea per il suo decimo compleanno sbarca alla cittadella del cinema di Giffoni.

PER NOVE GIORNI SPAZIO AI SAPORI DELLA CAMPANIA, TANTA MUSICA LIVE,         SPETTACOLI E GIOCHI GOLOSI PER I BAMBINI

Nove giorni all’insegna del piatto più amato nel mondo, la pizza. Nove giorni di festa dal 1 al 9 settembre 2007 negli spazi della Cittadella del Cinema di Giffoni Valle Piana che quest’anno ospita la X edizione della “Festa della Pizza Mediterranea – Sapori, Colori e Tradizioni della Campania”, l’evento gastronomicoche ormai rappresenta uno dei più importanti appuntamenti nazionali del settore.
Confermata la formula delle precedenti edizioni, anche quest’anno la Festa della Pizza, ideata da Maurizio Falcone e organizzata dalla Cooperativa Viva Città, proporrà le migliori espressioni del piatto unico per eccellenza. Margherita, marinara, il panuozzo, la pizza a chilo, la pizza a metro: queste sono solo alcune delle specialità che i maestri pizzaioli più bravi della regione Campania sforneranno per ben 9 giorni. Tra le pizzerie storiche che da anni seguono la manifestazione come non citare “Brandi” di Napoli; “Ma tu vuliv’ a pizza” di Napoli (dell’indimenticato Aurelio Fierro); “L’Antica pizzeria Da Michele” sempre di Napoli; “L’università della Pizza” di Vico Equense, “I Due Fratelli” originari di Gragnano; la catena “Ciripizza” di Salerno;”La Panoramica” di Giungano (Salerno – Agropoli); “Filippo’s” di Sapri. Ma questi sono solo alcuni dei nomi che in questi anni stanno scrivendo una delle pagine più belle della storia contemporanea della pizza e che dal prossimo 1 settembre saranno al lavoro per proporre le loro “regine”..  
A puntare i riflettori sui prodotti della filiera pizza, così come sui tanti temi legati a questo piatto, sarà il Comitato Tecnico Scientifico, diretto per la parte tecnica da Cosimo Mogavero ed il comparto scientifico da Eugenio Luigi Iorio. Settore, questo della Festa della Pizza Mediterranea, che negli anni ha focalizzato l’attenzione degli operatori sui punti nevralgici di un settore in continua evoluzione ma con un saldo ancoraggio alle tradizioni ed alle tipicità territoriali.

LA STORIA
Questa della Festa della Pizza di Salerno è una storia iniziata nel 1998, da una scommessa di quattro giovani imprenditori (Maurizio Falcone, Mariano Fortunato, Antonio Delle Serre ed Alfonso Aufiero), fondatori della Cooperativa Viva Città che organizza l’evento.
Oggi a distanza di dieci anni la Festa è uno dei principali eventi del settore. Promuovere il piatto made in Italy numero uno, difendendolo da adulterazioni e falsificazioni, valorizzando la filiera dei prodotti tipici legati al piatto (dalla mozzarella di bufala campana all’olio extravergine d’oliva italiano, dal pomodoro S. Marzano alla farina) e creando intorno a questa realtà gastronomica degli eventi conviviali, sono stati tra gli obiettivi che l’organizzazione si è posta sin dall’inizio. Non a caso è stato istituito il primo Comitato Tecnico Scientifico che in questi dieci anni ha selezionato le pizzerie partecipanti, ha organizzato work shop e tavole rotonde su quelli che tutt’oggi sono i temi caldi della pizza. Tanti sono stati i traguardi tagliati dalla manifestazione: dalla prima certificazione della “Verace Pizza Napoletana Artigianale” alla difesa del forno a legna a Strasburgo e dei prodotti d’eccellenza della filiera pizza.

PIZZA PER I CELIACI
Un forno a legna, con pizzaioli professionisti per preparare pizze per celiaci. E’ questo uno dei progetti rivolti al mondo del sociale della Festa della Pizza di Salerno, che anche per la X edizione, realizzerà pizze ad hoc per chi è intollerante al glutine, una proteina contenuta in grano, avena, orzo, segale. La celiachia non è una malattia ma richiede particolari e rigide attenzioni nella propria alimentazione: bisogna, infatti, seguire una dieta completamente priva di glutine. Sono milioni le persone nel mondo che soffrono di questo tipo di intolleranza. Per questo la kermesse gastronomico-culturale ha pensato di allestire un forno speciale. Le pizze senza glutine sono preparate con una speciale farina, un prodotto parafarmaceutico, a base di mais, riso e farina di legumi.
BAMBINI A SCUOLA DI PIZZA
"Viva la pizza col pomodoro" giunta alla terza edizione propone il laboratorio della pizza per bambini. I piccoli si cimenteranno nella preparazione della pizza,con la direzione scientifica del nutrizionista Eugenio Luigi Iorio, che in un clima sobrio ma giocoso, spiegherà dal punto di vista nutrizionale e scientifico i benefici di una sana alimentazione, la dieta mediterranea e l'importanza che riveste la pizza in regime sano ed equilibrato. Giochi  a squadre, gadgets ed animazione renderanno l'apprendimento piacevole e divertente. Il laboratorio è coordinato dall'associazione "Insieme per il domani" (Felicia De Matteis) che assisterà i piccoli pizzaioli durante la preparazione. L'area bambini,inoltre comprende altre attività quali: teatro dei burattini dei fratelli Ferraiolo, animazione, spettacoli e attività sportive in collaborazione con il centro per l’infanzia “Coccole e balocchi”.
IL MUSIC PIZZA: TRA GLI OSPITI ANCHE IL VINCITORE DI SANREMO, SIMONE CRISTICCHI
Torna anche quest’anno il consueto appuntamento con la musica, firmato Kiss Kiss Network. A calcare le tavole del palco che sarà allestito negli spazi della cittadella del cinema di Giffoni ci sarà anche il vincitore del 57° festival di Sanremo, Simone Cristicchi, E poi ancora Melanie C, Paolo Meneguzzi, Tiromancino, Le Vibrazioni, Studio3, PQuadro, Paola e Chiara e Francesco Facchinetti. Questi sono solo alcuni dei nomi di spicco del mondo della musica che dal prossimo 1 settembre calcheranno le tavole del “Music Pizza”, la rassegna condotta da Pippo Pelo conduttore di punta del network radiofonico che anche quest’anno con il suo “Pelo contro pelo” ha registrato un grande successo di pubblico e critica. Alla Festa della Pizza Mediterranea non mancheranno “Gigi e Ros” ed i “Ditelo Voi”, tutti i giorni in onda con Pippo Pelo su Radio Kiss Kiss.
Tanti sono stati negli anni gli ospiti musicali si sono alternati sulle tavole del palco del Pizza Village, come: Anna Tatangelo, Luca Dirisio, Massimo Di Cataldo, Il Nucleo, Tormento, i Velvet, Laura Bono, Baccini, Maurizio Capone & Bungte Bangte; Dirotta su Cuba, Paolo Meneguzzi, Pago, Coolio, Daniela Pedali, Flaminio Maphia, Sugarfree, Diego Mancino, Zero Assoluto, Zeropositivo, Simone, Omar Pedrini, Gatto Panceri, 2 Black, La differenza, Povia e tanti altri ancora.
NOVE GIORNI DI MUSICA LIVE CON RADIO IBIZA
Si chiamerà “Ibiza for Pizza” la trasmissione che tutte le sere dalle ore 21 alle ore 24 andrà in onda dal Blue Moon di Giffoni Valle Piana sulle frequenze di Radio Ibiza. Programmi mixati, Live Dj Set e poi ancora i disc jockey e gli speaker di Radio Ibiza saranno con il pubblico i protagonisti delle notti in musica dance della Festa della Pizza Mediterranea. Ma il programma non finisce qui. A mezzanotte i riflettori illumineranno piazza Umberto I per ospitare l’”Ibiza Special Live Time”, un’ora di divertimento garantito con Marcello Niespolo e la sua squadra.
 TRASPORTI: SERVIZIO BUS NAVETTA

Servizio navetta a prenotazione ditta Del.Bi Travel (Tel. 089868230 – 3393389928)
Andata ore 20.00: P.zza della Concordia, Pastena (fermata altezza hotel K), Mercatello, (fermata P.zza Monsignor Grasso) Fuorni (Chiesa), Campigliano, Giffoni V. P.
Ritorno ore 24.00: da Giffoni per Salerno

Servizio navetta Parcheggio P1 (Zona industriale di Giffoni Valle Piana):
Orario: dalle 19.00 alle 23.00 (andata) fino alle 01.00 (ritorno)
Costo del biglietto: 1.00 euro (parcheggio + transfert fino all’area).

Servizo Taxi:
 Servizio taxi a prenotazione da Salerno per Giffoni Valle Piana (Area manifestazione)
Prenotazione tel: 089757575

Parcheggi:
I visitatori possono utilizzare posti auto gratuiti presso le seguenti zone:
Zona industriale di Giffoni Valle Piana contraddistinta dalla sigla P1
Zona mercatale di Giffoni Valle Piana contraddistinta dalla sigla P2
Zona cortile scuola capoluogo contraddistinta dalla sigla P3
Zona Piazza Annunziata contraddistinta dalla sigla P4
Zona campo sportivo area interna ed esterna contraddistinta dalla sigla P5
Zona parcheggio Gaia (Belvedere Edmondo Peluso) contraddistinta dalla sigla P6

Ufficio Stampa
Concita De Luca
Paolo Romano