LE “TIPICHEF" SI METTONO AI FORNELLI

 VENERDÌ 20 GENNAIO AL MODO DI SALERNO LA CENA SOLIDALE
Lasciato il set per le pose da calendario, le 15 Tipichef giornaliste salernitane venerdì 20 gennaio indosseranno grembiuli e “toque blanche” per illustrare e far degustare alcune delle ricette riportate tra le pagine del calendario CHE TIPICHEF, realizzato dal fotografo Massimo Pica con il coordinamento di inCoerenze. La serata si svolgerà al Modo di Salerno (via A. Bandiera, c/o cinema Medusa) a partire dalle ore 21. Il costo è di 20 euro. Il ricavato andrà, come per quanto fino ad oggi raccolto dalla vendita delle copie del calendario, al reparto di Radioterapia Pediatrica dell’ospedale San Giovanni di Dio e Ruggi d’Aragona. Ad accompagnare le singole portate sarà la musica delle OttoSax, le otto sassofoniste del Conservatorio di Musica “Giuseppe Martucci” di Salerno (Lucia Di Vece, Federica Schiavone, Antonella Cariello, Federica D’Elia, Camilla D’Arco, Ornella Sgroi, Mariacristina Agosto, Caterina Villari) dirette dal maestro Luigi Cavallo. I piatti preparati dallo chef del Modo saranno a base dei prodotti tipici offerti dalla Coldiretti Salerno. Alle giornaliste (Barbara Albero, Alessia Bielli, Francesca Blasi, Anna Cuffaro, Antonella D’annibale, Concita De Luca, Francesca De Simone, Monica Di Mauro, Carmen Incisivo, Fiorella Loffredo, Carla Polverino, Francesca Salemme) il compito di illustrarli e guidare all’assaggio. Ricordiamo che protagonisti degli scatti in calendario sono la colatura di Alici di Cetara, il Fagiolo di Controne, il Carciofo di Paestum IGP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Limone Costa di Amalfi IGP, il Cipollotto Nocerino DOP, il Pomodoro San Marzano DOP , le Alici di Menaica, la Nocciola Tonda di Giffoni IGP, la Melannurca Campana IGP, il Marrone di Roccadaspide IGP e il Cece di Cicerale. Le quindici giornaliste, grazie alle originali creazioni ideate da LES MARTEAU, hanno così interpretato i nostri prodotti tipici locali. Hanno collaborato alla realizzazione del Calendario CHE TIPICHEF- ideato dal fotografo Massimo Pica: INCOERENZE per il Concept, Coordinamento, Design e Comunicazione, I CASOLA per Hair Stylist & Make Up, GRAFICA METELLIANA per la Stampa, Enrico Cavallo per la realizzazione del video Backstage Pupi&Pupe Management e Dolce Vita per la location del Teatro Vittoria.Si ringrazia la Camera di Commercio di Salerno per il contributo.